„Samaki“setzt sich mit ressourcenschonender Fischzucht gegen Mangelernährung und Armut in benachteiligten Ländern einsetzt. Bei dem genutzten Aquaponic-System werden Fische in Tanks gezüchtet, die Teil eines geschlossenen Wasserkreislaufes sind. Nachgeschaltete Pflanzenbeete filtern das genutzte Wassers. Durch solarbetriebene Pumpen und Regenwassertanks können die Anlagen unabhängig von Infrastruktur und Wasservorkommen betrieben werden. Das System ist für Familien und Kleinunternehmer konzipiert und trägt zur Sicherung ihrer Lebensgrundlage bei, indem sie die Erzeugnisse selbst verbrauchen oder verkaufen können.